Книга Товарознавство риби та рибних товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України скачать fb2
Книга Товарознавство риби та рибних товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України fb2
Короткий зміст книги Товарознавство риби та рибних товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України - Дубініна А.А.
Наведено загальні відомості про класифікацію та характеристику основних сімейств промислових риб, будову тіла, масовий склад, промисловий розподіл, хімічний склад м’яса та харчову цінність, хвороби риб. Особливу увагу приділено узагальненню сучасних тенденцій та перспектив розвитку ринку та технології рибних товарів, шляхів розширення їх ассортименту, формування якості та безпечності протягом усього життєвого циклу. Навчальний посібник призначений для студентів вищих навчальних закладів напряму підготовки «Товарознавство та торгівельне підприємництво», а також може бути корисним для підготовки інженерів-технологів, фахівців рибопереробної галузі та широкому колу фахівців відповідного профілю.
Ми НЕ розповсюджуємо книгу (файли) безкоштовно для скачки, оскільки це порушує Авторське право. Наш сайт носить виключно інформативний характер, з анотацією від видавництва, відгуками та цитатами з книжки. Для того щоб отримати книгу, ми пропонуємо пропонуємо вам список посилань інтернет-магазинів для того, щоб ви змогли купити, слухати читання книги (аудіокнигу в mp3 (мп3)), завантажити / скачати або читати онлайн повну версію книги «Товарознавство риби та рибних товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України» Дубініна А.А. та насолоджуватися нею.
Як правило, на сайтах-партнерах ви зможете знайти такі формати книги «Товарознавство риби та рибних товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України» Дубініна А.А.: fb2 (фб2), txt (тхт), rtf (ртф), epub (епаб), pdf (пдф) українською мовою, які підійдуть на такі пристрої як - електронна книга, телефон на Андроїд (android), айфон, ПК (комп'ютер), айпад.
Похожі книги:
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання. Підручник затверджений МОН України
Промисловий маркетинг у будівництві
Товарознавство непродовольчих товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України
Методи визначення фальсифікації товарів
