Книга Консервируем с умом. Овощи, фрукты, ягоды скачать fb2

Маринование, квашение, соление, вяление, сушка, пастеризация — такие привычные техники заготовки любимых лакомств. Почему же иногда баночка с консервацией оказывается не такой вкусной, как хотелось?

Секрет простой: каждому продукту — свой способ консервации. В этой книге собраны все советы, рецепты и хитрости, с которыми ваши домашние заготовки будут всегда радовать вкусом. Полная и важная информация о разных методах консервирования: выбор овощей, фруктов, ягод и правила их подготовки, приготовление правильных маринадов и сиропов, идеальное сочетание специй и их пропорции, стерилизация емкостей и особенности хранения, а также многое другое.

Соленые огурцы и помидоры




Квашеная капуста




Маринованная свекла с черносливом




Яблочные чипсы




Имбирное варенье с лимоном




Желе из тыквы с изюмом




Компот из облепихи с шиповником На сторінці ви можете завантажити книгу Консервируем с умом. Овощи, фрукты, ягоды в fb2 і epub форматі безкоштовно, а також почати читати онлайн. Видання Консервируем с умом. Овощи, фрукты, ягоды належить до жанру Спосіб життя, хобі та дозвілля, Кулінарія. Їжа та напої. Електронна книга автора Е. Максимова повністю адаптована під ПК і гаджети на Android та iOS, тому завантажувати й читати її можна на всіх пристроях без реєстрації.