Сирохман І.В. всі книги автора
Список книг автора Сирохман І.В., які можна читати онлайн безкоштовно або скачати у форматі fb2
Асортимент і якість кондитерських виробів
Наведено класифікацію та дано товарознавчу характеристику асортименту кондитерських виробів.Розглянуто формування асортименту, вимог до якості та
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання. Підручник затверджений МОН України
Підручник розрахунків для бакалаврів напряму підготовки „Товарознавство та торгівельне підприємництво” та магістрів спеціальностей “Товарознавство та