Книга Барное дело скачать fb2
Книга Барное дело fb2
Короткий зміст книги Барное дело - Архипов В.В.
Даний навчальний посібник містить основні відомості про класифікацію барів, порядок підготовки бару до прийому відвідувачів, вимоги до персоналу з їх обслуговування, а також класифікацію базових алкогольних та безалкогольних напоїв, особливості їх виробництва, подання та споживання у барах. Розглянуто основні методи та особливості приготування коктейлів та інших напоїв у барі, способи їх оформлення та подачі. Призначено для студентів вищих навчальних закладів, які навчаються за спеціальністю «Менеджер готельно-ресторанного бізнесу» та іншими спеціальностями індустрії гостинності. Може бути корисним персоналу барів та ресторанів.
Ми НЕ розповсюджуємо книгу (файли) безкоштовно для скачки, оскільки це порушує Авторське право. Наш сайт носить виключно інформативний характер, з анотацією від видавництва, відгуками та цитатами з книжки. Для того щоб отримати книгу, ми пропонуємо пропонуємо вам список посилань інтернет-магазинів для того, щоб ви змогли купити, слухати читання книги (аудіокнигу в mp3 (мп3)), завантажити / скачати або читати онлайн повну версію книги «Барное дело» Архипов В.В. та насолоджуватися нею.
Як правило, на сайтах-партнерах ви зможете знайти такі формати книги «Барное дело» Архипов В.В.: fb2 (фб2), txt (тхт), rtf (ртф), epub (епаб), pdf (пдф) українською мовою, які підійдуть на такі пристрої як - електронна книга, телефон на Андроїд (android), айфон, ПК (комп'ютер), айпад.
Похожі книги:
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства
Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание
Бары и рестораны: организация обслуживания. К.Л.Бондарь
Одіссея віскі: допитливий бармен про солодове, житнє і бурбон
